Brouwerij van de Maand – Frontaal

Wat het lekkerste bier is voor Dyan momenteel? De Juice Punch! Die moet eigenlijk in heel Nederland in de supermarkt kunnen staan. Dit bier staat als een huis, en is toegankelijk voor de beginnende Craft bier drinker. En lekker om zo even tussendoor te pakken voor de ervaren bierliefhebbers! De eerste 2 versies zijn in collab gemaakt met Jeroen Krikke uit Den Haag, die nu vooral honingwijn maakt.

Lees verder

Hamburgers, top view

Black Angus burger met chocolade mayonaise en soya bacon

Deze burger is een ware symfonie van uitgesproken smaken. Het volle vette vlees wordt begeleid door de bitterheid van de chocolade mayonaise en het zout uit de soya bacon. De zoet/zure rode uien met een pittige twist zorgen voor een mooi contrast. Dit haakt perfect aan bij de dry hopped porter. De bitterheid van de hop werkt perfect samen met de chocolade en de volle smaken kunnen prima opboksen tegen de hoge smaakintensiteit van de porter. Een waar feest in de mond!

Lees verder

Hamburgers BIER&VLEES

Hamburgers & BBQ: Alles Wat je Wilt Weten

Wat is het beste barbecuevlees? Welke stukken moet ik kopen om onze familie bbq tot een geslaagd evenement te maken? Wat als ik een beetje van alles wil proberen? Waar komt de naam hamburger eigenlijk vandaan? Als jij ook met deze vragen zit, dan zal dit artikel je gegarandeerd een heel eind op weg helpen!

Lees verder