Overig
Brasserie d’Orval – Orval
De Orval van Brasserie d’Orval is een Trappist met een alcoholpercentage van 6,9%. Dit bier heeft een donkergele kleur. In de neus ervaar je tonen van citroen. Deze Orval heeft een frisse smaak met een zurige afdronk. Je proeft een aantal toetsen van grapefruit en bloemen. Deze fles heeft een inhoud van 330 CL.
De Struise Brouwers – Pannepot: Old Fisherman’s Ale
Bij Struise houden ze van alle bieren die we maken. Als er echter maar één moet zijn die ze met recht en reden het 'vlaggenschip' mogen noemen, dan is het Pannepot wel. Na een leven lang smakelijke, maar 'veiligere' bieren te hebben gebrouwen, was dit Struise's eerste stap in een wereld van extremen en heeft het een grote verantwoordelijkheid in wie ze vandaag de dag zijn. Deze 'Old Fisherman's Ale', vernoemd naar de visserstrawlers waarop mannen lijf en leden zouden riskeren om hun gezin te voeden, zit ergens tussen een Belgisch sterk donker bier en een stout in. Het giet een weelderig donkerbruin met een romige bruine schuimkraag. Elke slok raakt je met complexe smaken van geroosterde bitterheid en diepe karamelzoetheid. Met al zijn donkere en sterke complexiteit leent dit bier zich perfect voor alle soorten vatrijping, en dat is precies wat Struise heeft gedaan. Ze hebben het gerijpt op verschillende vaten, waaronder bourbon en calvados. Mis het niet en probeer het snel!
Hudson Valley Brewery – Amulet
Huyghe – Delirium Tremens
De toespeling op roze olifanten en de naamkeuze berusten niet op toeval. Met een bijzonder karakter is de unieke smaak het resultaat van drievoudige fermentatie en het gebruik van drie verschillende giststammen. Zoete biscuit-moutruggengraat, ondersteund door aangename warmte en kruiden, eindigt goed rond, bloemig en droog.
Jopen – Don’t tRYE This @home! White Oaked
Een krachtige roggewijn met een zachte, volle body. Verwarmende smaken van karamel en je proeft de kruiden van de rogge. Maar dit was niet genoeg! Tijdens het brouwen heeft Jopen American Oak en een deel van de Tomintoul barrel aged variant aan het bier toegevoegd. Dit geeft het bier tonen van eikenhout en vanille. Dus was het het proberen waard?
Oersoep – Dodgeball
“Grab life by the balls!”
Deze heerlijk verfrissende alcoholvrije IPA bevat een rijke blend van Cascade, Mosaic en Citra hoppen. Dit zorgt voor een knallend smaakpalet met veel citrustonen. Deze alcoholvrije IPA bevat maximaal 0,3% alcohol.
Deze held is bekroond met zilver tijdens de Dutch Beer Challenge 2020. Dit maakt hem het beste craft alcoholarme/-vrij bier van Nederland!
Oersoep – Señor Mango
Oersoep/Poesiat & Kater – F#cktoberfest
Deze eigenzinnige versie van de über klassieke Duitse bierstijl Kölsch heeft Oersoep samen gebrouwen met brouwerij Poesiat & Kater uit Amsterdam. Dit super doordrinkbare bier heeft een zachte moutige body en een klassiek Duits hop aroma. Om niet aan het Reinheitsgebot te voldoen hebben we citroengras tijdens de vergisting van dit bier toegevoegd. Dit geeft een fantastische citrusachtige afdronk. Prosit!
Tre Fontane – Sinergia ’21
Tre Fontane Sinergia ’21 Limited Edition is een dubbel. DIt bier is zo bijzonder omdat het door collab tussen 3 Trappistenbrouwerijen is ontstaan.
Dit bier heeft een bruin-amber kleur. Je proeft gebande mout in combinatie met chocolade en karamel. Dit bier heeft een mooie body, zoals je van Trappisten gewend bent. In de afdronk een mooie bitterzoetje. met een alcoholpercentage van 7.5%.