BIER&VLEES, de foodpairing specialist van Gelderland. Speciaalbier en Kwaliteitsvlees voor onvergetelijke combinaties.
Geitenkamp 45
6823 HD Arnhem
Info@bierenvlees.nl
Varken
Brandt & Levie – BIO Leverworst klein
Brandt & Levie – Wagyu gedroogd
Duroc Boston Butt (1/2)
Duroc Buikspek (met zwoerd)
Duroc Buikspek (zonder zwoerd)
Spare-ribs Duroc
De Sparerib komt uit het lagere deel van de ribbenkast van een varken waarbij het vlees zich op en tussen de botten bevind. Een Sparerib is een streng van 13 ribben en wordt in zijn geheel bereid. Low & Slow is daarbij the way to go. Ze lenen zich voor zowel marinade’s als verschillende rubs. Garen in de oven gaat heel goed maar het mooist is natuurlijk op de bbq.
Spare-ribs wide cut
De Sparerib komt uit het lagere deel van de ribbenkast van een varken waarbij het vlees zich op en tussen de botten bevind. Een Sparerib is een streng van 13 ribben en wordt in zijn geheel bereid. Low & Slow is daarbij the way to go. Ze lenen zich voor zowel marinade’s als verschillende rubs. Garen in de oven gaat heel goed maar het mooist is natuurlijk op de bbq.
Varkensvlees koop je online bij BIER&VLEES.
Het varken is onmisbaar bij de klassieke Amerikaanse BBQ. Wij hebben voor jou de lekkerste stukken kwaliteitsvlees uitgezocht, die je online kunt bestellen. Probeer ook met deze geweldige stukken eens een mooie foodpairing met BIER en VLEES te maken!
