Deer Bear/ Piwne Podziemie – Call the Dragon

4,39
Er wordt gezegd dat je, om aan een reis te beginnen, een team moet verzamelen. Dear Bear verhuist met Darek en Ewelina van Piwne Podziemie. Het blijkt dat het naast elkaar bestaan ​​​​van draken en teddyberen op één blik heel goed mogelijk is. Dit bier is de optelsom van de ervaring van beide brouwerijen op het gebied van intensief hoppen, het brouwen van zure bieren en het werken met fruit. Eerst hebben ze het wort aangezuurd met verschillende stammen van Lactobacillus-bacteriën, voornamelijk Plantarum en Delbrueckii, om niet alleen zuurheid te verkrijgen, maar ook een licht fruitig profiel. In de hot zone gebruikten ze de nieuwste technologische oplossingen op het gebied van hopverwerking - Citra Incognito en Sabro Incognito. Ze hebben El Dorado toegevoegd aan het whirlpoolhoppen. Hop ideaal om zowel de bitterheid in bier te markeren als om tropische en fruitige aroma's van ananas, peer of watermeloen te verkrijgen.

Folkingebrew – Daybreak

6,49

Hazy New England Imperial DIPA gebrouwen met Strata, Citra en Eclipse hop.

The Garden Brewery/ Letra – Hazy Double IPA #10

5,39
Sappig en verfrissend met een complex en harsachtig hopkarakter van zacht fruit & bessen.

DIPA Bier online kopen bij BIER&VLEES.

Een DIPA staat voor Double India Pale Ale. Dit bier is vaak hoger in alcohol dan een reguliere IPA.