Resultaat 1–24 van de 25 resultaten wordt getoond

Brouwerij Lindemans – Oude Gueuze Cuvée Francisca 200th Anniversary

19,99
Francisca Vandersmissen werd rond 1800 geboren in Hof ter Kwadewegen in Vlezenbeek op een bedje van hop en mout. De nobele bierafstamming van de regio stroomde vrijelijk door haar aderen. Jaren later boeide Joos Lindemans haar sprankelende verschijning. In 1822 trouwde het jonge paar en betrok de boerderijbrouwerij Vandersmissen. Kort daarna begonnen ze met het brouwen van het schuimende goud dat we Gueuze noemen. Brouwerij Lindemans was geboren.

Frontaal – Steady As She Goes

5,29

Op dit blik staat een hele gave QR-code, waarmee je een stukje achtergrond informatie over Frontaal kunt lezen. En een hele mooie BIER&VLEES pairing, die je zelf thuis eens kunt uitproberen!

Hudson Valley Brewery – Amulet

16,49

Sour Farmhouse Ale geconditioneerd op bosbessen en hibiscusbloemen, een jaar gerijpt op eikenhout. Het bier is op fles geconditioneerd met champagnegist, dus gelieve koud te openen, voorzichtig te schenken en wat bezinksel te verwachten.

LERVIG – Rackhouse Ambience

15,59

Wild Ale op Zinfandel wijn vaten!

Les Intenables – Assemblage & Abricot Ms 2020

19,95
Ben je klaar voor een heel bijzonder bier uit Frankrijk?

Letra – Letra On Oak – Orange Blossom

6,89

Dit zure bier rijpt 6 maanden in franse eikenhouten vaten met toevoeging van oranjebloesem. Gebrouwen met water van Minho, mouten van GERST en TARWE, oranjebloesem, hop en gist

Letra – Letra On Oak – Red Fruits

6,89

Dit zure bier heeft 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, met toevoeging van kersen en rode druiven van de variëteit Vinhão (regio Vinho Verde).

Mad Scientist – Hustle Culture

7,09
Een dubbel fruited Zuurzak Margarita gose.

Oersoep – Juicebox Hero Cherry Edition

3,49
Dit dieprode monster is het boegbeeld van Oersoeps liefde voor fijne fruitige sours. In de gisttank gebruiken ze een combinatie van biergisten en melkzuurbacteriën. Deze mix maakt het bier fruitig en mooi zuur. De grote hoeveelheid krieken geven het bier een stevig aroma van zure kers en de zachte smaak van noten uit de pitten. De Loral hoppen versterken het zacht bittere rood fruit karakter.

Oersoep – Wild at Heart

3,69

Wilde bieren staan Oersoep aan het hart sinds het begin van hun brouwerij. Ze houden deze passie levend in hun 7500 liter foeders.

“This beer is truly for the wild at heart!”

Een krachtig bier met een fruitige, karamel en zure smaak. Het heeft aroma’s van rozijnen, rood fruit, karamel, port en hout.

Omer Vander Ghinste – Jacobins Foeder No. 17

22,50
Een absolute parel van Omer Vander Ghinste! De familiebrouwerij uit het Vlaamse Bellegem introduceert een onversneden lambiek, die maar liefst 6 jaar (!) heeft mogen rijpen in een eikenhouten foeder, genummerd ‘XVII’. Het bier genaamd Jacobins Foeder N° 17 komt beschikbaar in gelimiteerde oplage. Wees er dus snel bij, want op = op!

Oso Brew / Amundsen – Bjørn to Be Wild

7,19
Een hele lekkere Collab met Amundsen heeft deze Sour - Fruited Berliner Weisse opgeleverd. Ga hier maar eens even goed voor zitten, want dit wordt genieten!

Pivovar Raven – Brutal Lime & Salt

8,95

Een Gose met limoen en zout. Bijzonder bier!

Pivovar Raven – Upside Down Cake

12,50
Iemand een toetje? Upside Down Cake is een Pastry Sour geïnspireerd op een retro dinerklassieker. Je zult verliefd worden op de mix van ananas, kers en karamel

Rodenbach – Rodenbach Grand Cru

2,79

Dit is een gerijpt Belgisch rood bier, dat volgens het etiket ‘twee jaar rustig gerijpt wordt in eikenhouten vaten’. Het heeft een extreem scherp aroma van rijk druivenfruit, met zure tonen, heel erg als een lichtzure rode wijn of mogelijk een geuze. In de mond is het licht zoet, extreem zuur en fruitig, met druiven en zelfs kersen waarneembaar, en zeer levendig. Ondanks de zoetheid is het helemaal niet plakkerig, zelfs niet dun, met weinig of geen spoor van mout. Afdronk is scherp en fruitig.

Salikatt Bryggeri – Mango Smoothie

6,29
Fruitig, fris en vol van smaak! Mango Smoothie is een fluweelzachte en volle Berliner Weisse, gebrouwen met grote hoeveelheden fruit.

Salikatt Bryggeri – Radix

9,89

Bij Radix draait alles om passievrucht en ananas. Het bier is gebaseerd op een kettle sour, geconditioneerd op enorme hoeveelheden passievrucht, ananas en wat extra fruit voor de complexiteit. We raden aan om het blik een paar keer om te keren, of hem op een tafel te rollen, om bezonken fruit te resuspenderen voordat het wordt geopend.

Sofia Electric Brewing – Papilio Lux

5,29

Papilio Lux 7,5% is een zuur met in totaal 240 kg mango en passievrucht, waardoor het een favoriet is van de Heliconius Charithonia-vlinder, die leeft in de tropische vochtige jungle, waar de vruchten in het bier groeien.

Sofia Electric Brewing – Papilio Nox

5,29

Papilio Nox 7,5% zit boordevol bosbessen, frambozen en bramen. Ze zijn niet alleen onze favoriete vruchten, maar ook van de nachtvlinders Arctia caja en Saturnia pavoniella!

The Garden Brewery – Imperial Apricot, Mandarin & Lemon Sour

4,12

Zurig en fruitig met een zachte zoute toets. Geconditioneerd op sinaasappel- en citroenschil; en groene kardemompeulen.

The Garden Brewery – Imperial Florida Weisse #09: Strawberry, Mango & Lime

5,59
Een fruitige Sour explosie, boordevol rijpe aardbeien, mango's en pittige limoen.

The Garden Brewery – Imperial Florida Weisse #10: Lychee, Mandarin & Lime

5,39
Zoet fruit ontmoet zuur bier. Rijp mandarijnvlees, lychees en zurige limoenschil in balans met verzachtende vanillestokjes.

The Piggy Brewing Company – Shorba

4,19
Zuur bier met een frambozenondertoon.

Sour Bier online kopen bij BIER&VLEES.

In deze categorie hebben we de verschillende speciaalbier stijlen samengebracht die een lekker zuurtje hebben, zoals Geuze, Lambiek, Kettlesours en fruited sours. Laat je verrassen door de mooie complexe smaken, waar deze bieren garant voor staan.