BIER&VLEES, de foodpairing specialist van Gelderland. Speciaalbier en Kwaliteitsvlees voor onvergetelijke combinaties.
Geitenkamp 45
6823 HD Arnhem
Info@bierenvlees.nl
Stoked BBQ – Braai Chef’s Edition (BBQ & tuinhaard)
€625,00Levertijd: Binnen 5 werkdagen
De STOKED Braai Chef’s Edition, een waanzinnig charmante barbecue en tuinhaard in één voor de echte chef. Pure robuuste klasse. Gemaakt van 3mm dik CorTen staal, duurzaam en perfect om het hele jaar door buiten te laten staan.
De Braai BBQ / tuinhaard is echt uniek en werk op verschillende manieren. Je kan ermee grillen op houtskool/briketten of recht boven brandend hout. Gooi houtskool op de bovenste plaat grill lekker recht boven de kolen zoals een traditionele barbecue of haal de plaat eruit en stook een goed vuurtje zodat je daarop kan bakken. Tijdens het barbecue switchen of erna, het kan allemaal. Beide geven natuurlijk een verschillende beleving en een andere smaak, heerlijk om af te wisselen.
Dit type BBQ is echt ideaal voor de buitenmens. Goed grillen in de tuin en dan de avond verder genieten met een uiterst gezellig vuurtje. De Chef’s Edition gaat net nog dat stapje verder. Met de deksel heb je nog meer barbecue methodes. Laat je vlees langzaam garen of rook je vlees tot je een ons weegt. Kortom de deksel zorgt voor de ultieme barbecue beleving.
Met het deurtje heb je optimale controle over de temperatuur en het vlammenspel. De grondplaat zorgt ervoor dat de Braai veilig op elk terras kan staan. Is dit nog niet genoeg is kan er ook nog een schoorsteen, kookplaat en/of wokplaat aan de Braai worden toegevoegd. Alles is ten aller tijden uitwisselbaar, samenstellen maar!
Deze stoere Braai komt in een erg handig bouwpakketje dat je zo in elkaar steekt en klaar bent om de sfeer in te zetten. Volg de duidelijke handleiding met enkel een hamer als gereedschap en het is zo gepiept.
*Ongeroest geleverd
Stoked BBQ – Braai Italian Edition (BBQ & Tuinhaard)
€725,00Levertijd: Binnen 5 werkdagen
De STOKED Braai Italian Edition, onze nieuwe editie waarmee je niet alleen kunt grillen, barbecueën en jezelf warm houden bij een haardvuurtje maar waar je ook nog eens je eigen pizza’s kunt bakken op traditionele wijze met houtvuur!
Gemaakt van 3mm dik CorTen staal, duurzaam en perfect om het hele jaar door buiten te laten staan.
De Braai BBQ / Oven is echt uniek en werk op verschillende manieren. Je kan ermee grillen op houtskool/briketten of recht boven brandend hout. Gooi houtskool op de bovenste plaat grill lekker recht boven de kolen zoals een traditionele barbecue of haal de plaat eruit en stook een goed vuurtje zodat je daarop kan bakken. Tijdens het barbecue switchen of erna, het kan allemaal. Beide geven natuurlijk een verschillende beleving en een andere smaak, heerlijk om af te wisselen.
Dit type BBQ is echt ideaal voor de buitenmens. Goed grillen in de tuin en dan de avond verder genieten met een uiterst gezellig vuurtje.
De Italian Edition gaat net nog dat stapje verder. Met de speciale pizzasteen tover je de barbecue in een handomdraai om tot een pizzaoven. Niet alleen leuk, maar ook nog eens gigantisch lekker!
Met het deurtje heb je optimale controle over de temperatuur en het vlammenspel. De grondplaat zorgt ervoor dat de Braai veilig op elk terras kan staan. Is dit nog niet genoeg is kan er ook nog een deksel, kookplaat en/of wokplaat aan de Braai worden toegevoegd. Alles is ten aller tijden uitwisselbaar, samenstellen maar!
Deze stoere Braai komt in een erg handig bouwpakketje dat je zo in elkaar steekt en klaar bent om de sfeer in te zetten. Volg de duidelijke handleiding met enkel een hamer als gereedschap en het is zo gepiept.
*Ongeroest geleverd
Stoked BBQ – Braai Lumberjack Edition (BBQ & tuinhaard)
€625,00Levertijd: Binnen 5 werkdagen
De STOKED Braai Lumberjack, een waanzinnig charmante barbecue en tuinhaard in één voor de echte houthakker. Pure robuuste klasse. Gemaakt van 3mm dik CorTen staal, duurzaam en perfect om het hele jaar door buiten te laten staan.
De Braai BBQ / tuinhaard is echt uniek en werk op verschillende manieren. Je kan ermee grillen op houtskool/briketten of recht boven brandend hout. Gooi houtskool op de bovenste plaat grill lekker recht boven de kolen zoals een traditionele barbecue of haal de plaat eruit en stook een goed vuurtje zodat je daarop kan bakken. Tijdens het barbecue switchen of erna, het kan allemaal. Beide geven natuurlijk een verschillende beleving en een andere smaak, heerlijk om af te wisselen.
Dit type BBQ is echt ideaal voor de buitenmens. Goed grillen in de tuin en dan de avond verder genieten met een uiterst gezellig vuurtje.
De Lumberjack Edition gaat net nog dat stapje verder. Met de schoorsteen tover je de barbecue in een handomdraai om tot een super gezellige terraskachel. Op die manier geniet je van een heerlijk vuurtje zonder overlast van rook. Lekker warm en op en top sfeervol.
Met het deurtje heb je optimale controle over de temperatuur en het vlammenspel. De grondplaat zorgt ervoor dat de Braai veilig op elk terras kan staan. Is dit nog niet genoeg is kan er ook nog een deksel, kookplaat en/of wokplaat aan de Braai worden toegevoegd. Alles is ten aller tijden uitwisselbaar, samenstellen maar!
Deze stoere Braai komt in een erg handig bouwpakketje dat je zo in elkaar steekt en klaar bent om de sfeer in te zetten. Volg de duidelijke handleiding met enkel een hamer als gereedschap en het is zo gepiept.
*Ongeroest geleverd
Stoked BBQ – Braai Premium (BBQ & tuinhaard)
€895,00Levertijd: Binnen 5 werkdagen
De STOKED Braai Premium, een waanzinnig charmante barbecue en tuinhaard in één voor de echte liefhebber. Pure robuuste klasse. Gemaakt van 3mm dik CorTen staal, duurzaam en perfect om het hele jaar door buiten te laten staan.
De Braai BBQ / tuinhaard is echt uniek en werk op verschillende manieren. Je kan ermee grillen op houtskool/briketten of recht boven brandend hout. Gooi houtskool op de bovenste plaat grill lekker recht boven de kolen zoals een traditionele barbecue of haal de plaat eruit en stook een goed vuurtje zodat je daarop kan bakken. Tijdens het barbecue switchen of erna, het kan allemaal. Beide geven natuurlijk een verschillende beleving en een andere smaak, heerlijk om af te wisselen.
Dit type BBQ is echt ideaal voor de buitenmens. Goed grillen in de tuin en dan de avond verder genieten met een uiterst gezellig vuurtje.
Met de Premium Edition gooi je alle remmen los. Slow cooking met de deksel, koken met de kookplaat, een lekker Aziatisch gerechtje maken met behulp van de wokplaat of je barbecue omtoveren tot een ware tuinhaard met de schoorsteen. Met deze versie zit je voorlopig wel gebakken. Daarnaast heb je met het deurtje heb je optimale controle over de temperatuur en het vlammenspel.
De grondplaat zorgt ervoor dat de Braai veilig op elk terras kan staan. Deze stoere Braai komt in een erg handig bouwpakketje dat je zo in elkaar steekt en klaar bent om de sfeer in te zetten. Volg de duidelijke handleiding met enkel een hamer als gereedschap en het is zo gepiept.
Met de gratis STOKED BBQ handschoenen ga je veilig en in stijl te werk.
*Ongeroest geleverd
Stoked BBQ – Pizza Set
€249,00Dé set om je STOKED Braai te veranderen in een volwaardige pizzaoven. Bak als een echte Italiaan en serveer in stijl!
Stoked BBQ – Pizza Tools
€39,00- Snij de zelfgemaakte pizza eenvoudig door in een handomdraai.
- De topping blijft mooi op zijn plek in tegenstelling tot “pizzasnijder rollers”.
- Haal eenvoudig de pizza van de Pizzasteen
- Maak pizza’s op traditionele wijze.
- Duurzaam.
- Vaatwasser bestendig.
- Afmetingen Snijder: 35 x 2 x 10 cm
- Afmetingen Schep: 48 x 30 x 10 cm
Stoked BBQ – Pizzasteen
€39,00Met deze originele pizzasteen van STOKED BBQ, maak je pizza’s als een echte Italiaan. Een heerlijke dunne krokante korst met verse topping!
*Werkt in combinatie met de wokplaat, Deksel & Pizza Tools
*Zie ook de voordelige Pizzaset
Tartarus – Pontianak
€7,59Een Frangipane Porter: Een rijke porter op smaak gebracht met amandel en vanille. Afgewerkt met lactose voor een soepel en decadent mondgevoel.
The Brew Society – Martha Guilty Pleasure
€3,19Een kersenfruitbier met kersenaroma, een fruitige (kersen-) en zoete smaak en een licht bittere nasmaak. Het bier heeft ook een zure toon.
The Combination (uitbreidingsmodule)
€99,95WAT ZIT ER IN DE DOOS?
- Uitbreidingsmodule The Combination
- Koppelingsmateriaal (4x M4 schroef)
Tommie Sjef – Flint
€27,49Flint is Tommie Sjefs nieuwste door geuze geïnspireerde blend van wild ales. De bieren die in deze speciale blend worden gebruikt, zijn 6 maanden tot 5 jaar gerijpt in eikenhouten vaten. Perziken, stro, rode wijnvattonen, wat citroenfunk met een vleugje zwarte peper zijn aanwezig in het aroma. In de smaak krijg je roze grapefruit, witte wijndruiven, rauwe honing en wat eikenhout in de achtergrond met een aardse en enigszins leerachtige nasmaak. De milde zuurgraad, tannines van het hout en een lichte bitterheid van de oude hop, vullen elkaar perfect aan.
Tommie Sjef – Oud Bruin
€27,49Tommie Sjefs kijk op een klassieke bierstijl. Een blend van verse en oude Vlaamse bruine Ale. 60% van de blend is meer dan 1,5 jaar gerijpt in een rode wijn foudre en daarna is het bier nog een jaar gerijpt in bordeaux wijn barriques. Ze hebben ook een paar bourbon barrel aged brown ale toegevoegd om de blend een vleugje Amerikaanse eik te geven.
Tommie Sjef – Rosato
€27,49Rosato is een blend van wilde ales, gerijpt in vaten gedurende 1 tot 3 jaar, en gemacereerd gedurende bijna een jaar op biologische kersen. Deze lange maceratie laat de kersen hun levendige karakter volledig tot hun recht komen, wat resulteert in een bier dat de harmonie tussen het fruit en Tommie Sjefs wilde ales laat zien. Rosato opent met de aroma’s van aardbeien, kersen, rozenbloesem en marsepein, aangevuld met subtiele funk en een vleugje mineraliteit. In de mond biedt het geconcentreerde smaken van donkere kersen, verse aardbeien, tanninerijke bramen, met hints van kaneel en wat vanille van de eikenhouten vaten.
Tommie Sjef – Saaz
€27,49Een wild ale, droog gehopt met Saaz-hop. Vergist en gerijpt in houten vaten.
Tommie Sjef – Victoria
€27,49Een mix van wilde ales (1 tot 4 jaar gerijpt) met biologische pruimen.
Trappistenbrouwerij de Kievit – Zundert 10
€2,79Zundert 10 is een roodbruin quadrupel bier met een volle, zachte smaak die in balans wordt gebracht met een mooie hop bitterheid. In de geur vind je tonen van gedroogde zuidvruchten, zwoele kruiden, drop en een beetje chocolade. In de nasmaak keert de kenmerkende Zundertse kruidigheid subtiel terug.
Trappistenbrouwerij de Kievit – Zundert 8
€3,09Zundert 8 is een kastanjekleurig bovengistend bier met nagisting op fles. Het bevat 8% alcohol. De Kievit heeft gekozen voor een bier dat ze ‘een beetje weerbarstig’ noemen. Dat wil zeggen, Zundert 8 is een bier dat je de tijd moet geven om daadwerkelijk te doorgronden. Dit trappistenbier heeft een veelbelovende geur met een zweem van kruiden en specerijen. In de aanzet is Zundert 8 bloemig en iets zoet. Geef het bier wat tijd en het karakter evolueert van licht karamel naar een mooie en droge hopbitterheid. In de lange afdronk vloeien de bitters samen met een aangename kruidigheid op de achtergrond.
Vliegende Paard Brouwers – Pr?aris Grand Cru Double BA – Cognac & White Wine
€12,79Deze Quadrupel heeft op twee houten vaten gelegen: Remy Martin Cognac vaten en vaten van een mooie witte wijn. Samen brengt dit een hele mooie complexiteit.
Vliegende Paard Brouwers – Pr?aris Grand Cru Laphroaig BA
€12,79Deze Quadrupel heeft op Laphrioag vaten gelegen, waardoor het bier een hele mooie turfsmaak heeft gekregen.
Walhalla – Daemon #19 Astaroth: Benrinnes Speyside BA
€6,69ASTAROTH is een smaaksymfonie van donkere en gerookte mouten, een volle body door een dubbele puree en een lang aanhoudende afdronk. ASTAROTH is een van de Grote Hertogen van de Hel en maakt samen met Beëlzebub en Lucifer deel uit van de Unholy Trinity. Dit is de versie die is gerijpt op Benrinnes Speyside Whisky vaten.
Walhalla – Daemon #19 Astaroth: Croftengea Peated BA
€6,69ASTAROTH is een smaaksymfonie van donkere en gerookte mouten, een volle body door een dubbele puree en een lang aanhoudende afdronk. ASTAROTH is een van de Grote Hertogen van de Hel en maakt samen met Beëlzebub en Lucifer deel uit van de Unholy Trinity. Dit is de versie die is gerijpt op Croftengea Peated Whisky vaten.
Warsteiner – Premium Pilsener
€2,49Geniet van deze internationale premium pilsener van wereldklasse. Uniek: de lichtzure smaakbeleving. Uitzonderlijk: de topkwaliteit van de ingrediënten. Onnavolgbaar: het exquise premiumkarakter. Aangenaam licht: dankzij het bijzonder zachte brouwwater. “Öko-Test”: “Eersteklas” Het tijdschrift “Öko Test” vergeleek 46 bieren, waaronder bekende merken die in heel Duitsland worden verkocht en regionale merken. Het Premium-Pils van de Warsteiner-brouwerij werd door de jury van de Öko-Test beoordeeld als “Eersteklas” als het beste bier dat in heel Duitsland wordt verkocht door een familiebrouwerij (augustus 2009). Dit uitstekende resultaat onderstreept op indrukwekkende wijze de traditionele kwaliteitskenmerken van Warsteiner.
Weihenstephan – Weihenstephaner Hefeweissbier
€2,97Weihenstephan’s goudgele witbier met wit schuim met fijne poriën ruikt naar kruidnagel en maakt indruk op de consument met zijn verfrissende bananensmaak. Hij is vol van smaak en heeft een zachte gistsmaak. Om op elk moment van te genieten (altijd een plezier/genot), past uitstekend bij vis en zeevruchten, bij pittige kaas en vooral bij de traditionele Beierse kalfsworst. Gebrouwen volgens Weihenstephan’s eeuwenoude brouwtraditie op de Weihenstephan-heuvel.
