BIER&VLEES, de foodpairing specialist van Gelderland. Speciaalbier en Kwaliteitsvlees voor onvergetelijke combinaties.
Geitenkamp 45
6823 HD Arnhem
Info@bierenvlees.nl
P?hjala/ Brouwerij Wilderen – Wild Dark Nights (Cellar Series)
€9,09Bier speciaal gebrouwen ter ere van 20 jaar Multi Bier. Een viering van kwaliteit, partnerschap en vriendschap geïnspireerd door Tripel Kanunnik en Pime Öö. Gerijpt in Wild Weasel whiskyvaten.
Bronckhorster Brewing – Barrel Aged Serie No. 40
€7,19No. 40 uit de Barrel Aged serie van Bronckhorster is een stevige en volle Saison die 14 maanden is gerijpt op Tequila vaten. Je zult sterke smaken van agave/honing en kruiden proeven, met een subtiele hint van kaneel en vijgen.
Jopen – Don’t tRYE This @home! BA Tomintoul
€5,99Don’t be afraid to tRYE! Jopen heeft deze roggewijn gerijpt op Tomintoul whiskyvaten. Dit levert een heldere koperkleur op met aroma’s van abrikoos en wijnballen. Wijnballen? Ja, die grote rode bal die je op de kermis kunt krijgen. Tonnen nostalgie! Het bier is lekker zoet met smaken van karamel en abrikoos.
Sint Bernardus – Extra 4
€2,39Extra 4 is de jongste telg in de roemrijke St. Bernardus familie. Het is een verfrissend blond bier, gebrouwen in de klassieke ‘Enkel’ stijl. Extra 4 is elk jaar beschikbaar in de lente en de zomer.
Les Intenables – Assemblage & Abricot Ms 2020
€19,95Ben je klaar voor een heel bijzonder bier uit Frankrijk?
Azvex – Electronic Butterfly
€5,79Electronic Butterfly van Azvex is een Hazy New England Pale Ale, gebrouwen met El Dorado, Loral & Citra hop.
Brouwerij EemBier – Eem Jolig
€3,29De Eem Jolig is een licht fruitig en moutig blond bier van 6,2% alcohol. Een heerlijk bier voor de zomerse dagen, of gewoon wanneer je er zin in hebt natuurlijk.
Soma – Prana
€7,29Prana van Soma is een Hazy New England IPA, gebrouwen met Nectaron Cryo, Citra en Moutere hop.
Soma – Meme
€7,69Meme van Soma is een Hazy New England Double IPA, gebrouwen met Citra, Vic Secret en Nelson hop.
Lieber Waldi – Born to Be Waldi
€7,09Waldi staat ook bekend als de Man zonder Naam. Hij is altijd klaar voor een goed vuurgevecht en viert zijn overwinningen in de dorpskroeg. Wees bang voor Wilde Waldi!
Azvex – Imaginary Time
€6,99Imaginary Time van Azvex is een IPA gebrouwen met een sappige combinatie van Citra- en Nelson Sauvin-hop.
Brouwerij EemBier – Eem Beestig
€3,49De Eem Beestig is een verwarmende Barley Wine met rood fruit en volle mouttonen. Dit bier bevat maarliefst 10,0% alcohol en heeft een kruidige afdronk.
Brouwerij EemBier – DIPA
€2,89De Eem DIPA is een krachtige Double IPA met heerlijke fruitige mango-tonen. Een echte knaller voor in de zomer.
Brouwerij EemBier – Eem Kranig
€3,69De Eem Kranig is een zachte tripel met mooie steenfruit tonen. Dit bier is verrassend lekker en bevat 8,0% alcohol.
Brouwerij EemBier – Eem Potig
€3,89De Eem Potig is een romige stout met krachtige tonen van mokka en koffie. Dit verwarmende bier bevat 7,5% alcohol.
Brouwerij EemBier – NEIPA
€3,69De NEIPA van Eembier: Zoals je gewend bent van Eembier een volle bitter erin, maar ook zeker barstensvol fruittonen. Een mooie, volfrisse en heldere New England IPA.
Brouwerij EemBier – Second Symphony
€3,69Second Symphony van EemBier is een Extra Strong English Bitter. De gebruikte mouten zijn pilsmout, pale mout en tarwemout. De gebruikte hopsoorten zijn Bramling Cross en Fuggles.
Brouwerij EemBier – The Wind Cries Porter
€3,49The Wind Cries Porter van EemBier is een gerookte Porter met ahornsiroop. De gebruikte mouten zijn: Pilsmout, Munich, Steibach Rauch, Carafa en Roost. De gebruikte hoppen zijn Vic, Secret en Cashmere.
Brouwerij van Steenberge – Fourchette
€2,69Fourchette is ontstaan uit de culminatie van het beste van twee werelden: De verfijnde, verfijnde smaken van topchefs en de kennis en passie van zes generaties meesterbrouwers. Deze volle, multigranen tripel, gehuld in zijn gouden gewaad, zal zeker een unieke smaakervaring zijn. Het gebruik van kostbare hopsoorten in combinatie met de hoge fermentatie- en secundaire fermentatieprocessen creëert een fluweelzachte balans tussen zachte bitterheid en aangename verfrissing. Proef de ervaring!
Brouwerij de Koninck – Bolleke de Konick (APA)
€2,79Zijn bolvormige glas heeft hem de naam Bolleke opgeleverd. Op z’n Antwerps bestel je het als een Bolleke Keuning. Al sinds 1952 is dit hét iconische bier van Antwerpen. Naar een fris Bolleke, perfect in twee keer getapt, hoef je in ’t Stad overigens nooit ver te zoeken. Dit Antwerpse icoon vind je in elk café en op elk terras.
Warsteiner – Premium Pilsener
€2,49Geniet van deze internationale premium pilsener van wereldklasse. Uniek: de lichtzure smaakbeleving. Uitzonderlijk: de topkwaliteit van de ingrediënten. Onnavolgbaar: het exquise premiumkarakter. Aangenaam licht: dankzij het bijzonder zachte brouwwater. “Öko-Test”: “Eersteklas” Het tijdschrift “Öko Test” vergeleek 46 bieren, waaronder bekende merken die in heel Duitsland worden verkocht en regionale merken. Het Premium-Pils van de Warsteiner-brouwerij werd door de jury van de Öko-Test beoordeeld als “Eersteklas” als het beste bier dat in heel Duitsland wordt verkocht door een familiebrouwerij (augustus 2009). Dit uitstekende resultaat onderstreept op indrukwekkende wijze de traditionele kwaliteitskenmerken van Warsteiner.
Tommie Sjef – Oud Bruin
€27,49Tommie Sjefs kijk op een klassieke bierstijl. Een blend van verse en oude Vlaamse bruine Ale. 60% van de blend is meer dan 1,5 jaar gerijpt in een rode wijn foudre en daarna is het bier nog een jaar gerijpt in bordeaux wijn barriques. Ze hebben ook een paar bourbon barrel aged brown ale toegevoegd om de blend een vleugje Amerikaanse eik te geven.
Tommie Sjef – Victoria
€27,49Een mix van wilde ales (1 tot 4 jaar gerijpt) met biologische pruimen.
Tommie Sjef – Rosato
€27,49Rosato is een blend van wilde ales, gerijpt in vaten gedurende 1 tot 3 jaar, en gemacereerd gedurende bijna een jaar op biologische kersen. Deze lange maceratie laat de kersen hun levendige karakter volledig tot hun recht komen, wat resulteert in een bier dat de harmonie tussen het fruit en Tommie Sjefs wilde ales laat zien. Rosato opent met de aroma’s van aardbeien, kersen, rozenbloesem en marsepein, aangevuld met subtiele funk en een vleugje mineraliteit. In de mond biedt het geconcentreerde smaken van donkere kersen, verse aardbeien, tanninerijke bramen, met hints van kaneel en wat vanille van de eikenhouten vaten.
