BIER&VLEES, de foodpairing specialist van Gelderland. Speciaalbier en Kwaliteitsvlees voor onvergetelijke combinaties.
Geitenkamp 45
6823 HD Arnhem
Info@bierenvlees.nl
UitverkochtNieuw
Terug naar producten
Friesisches Brauhaus zu Jever - Jever
Oorspronkelijke prijs was: €2,29.€1,72Huidige prijs is: €1,72.
P?hjala – ?? XO (Cellar Series)
€6,19
Een speciale versie van de Öö, maanden gerijpt in Cognac vaten.
Smaak: Een zijdezachte textuur van donkere mouten, rood fruit, cognac, zoethout en honing. Hints van melasse vermengen zich met die van rijke donkere chocolade, allemaal in balans met elegante tannines die het gehemelte reinigen.
Uiterlijk: pikzwart – zo donker als de nachtelijke hemel, met een ondoorzichtige bruine kop.
Neus: Donker fruit, pruimen, rozijnen, veenbessen en druiven – een rijke bosvruchtenjam komt eerst in de neus met wat espresso-tonen en donkere suiker. Kersen, cognac, tannines en hints van kruiden blijven op de achtergrond hangen.
Mouten: Pale Ale, Munich, Carafa II Special, Special B, Chocolademout, Crystal 300, Demerara-suiker.
Hop: Magnum, Northern Brewer
| Alcohol Percentage |
11.50% |
|---|---|
| Brouwerij |
Põhjala |
| Inhoud |
33 |
| Land van Afkomst |
Estland |
| Smaakcategorie |
Intens & Uitdagend |
| Verpakking |
Fles |
Uitverkocht
Beschrijving
Een speciale versie van de Öö, maanden gerijpt in Cognac vaten.
Smaak: Een zijdezachte textuur van donkere mouten, rood fruit, cognac, zoethout en honing. Hints van melasse vermengen zich met die van rijke donkere chocolade, allemaal in balans met elegante tannines die het gehemelte reinigen.
Uiterlijk: pikzwart – zo donker als de nachtelijke hemel, met een ondoorzichtige bruine kop.
Neus: Donker fruit, pruimen, rozijnen, veenbessen en druiven – een rijke bosvruchtenjam komt eerst in de neus met wat espresso-tonen en donkere suiker. Kersen, cognac, tannines en hints van kruiden blijven op de achtergrond hangen.
Mouten: Pale Ale, Munich, Carafa II Special, Special B, Chocolademout, Crystal 300, Demerara-suiker.
Hop: Magnum, Northern Brewer
Verzending
Over Põhjala
Põhjala Brewery was de eerste in de nieuwe golf van Estse microbrouwerijen, die eind 2012 begon als een zigeunerbrouwerij. In april 2014 begonnen ze met brouwen in hun eigen brouwerij in de wijk Nõmme in Tallinn en eind 2018 verhuisden ze naar een nieuwe faciliteit in Port Noblessner, met een Rolec-brouwhuis van 50 hl en een tapkamer met een Texas BBQ-gecentreerde keuken. Põhjala brouwt kleine batches handgemaakte ales, met de beste mouten, veel hop uit de nieuwe wereld en een niet aflatende passie voor goed bier. Bij het maken van hun bieren laten ze zch inspireren door de Scandinavische natuur, de Estse nieuwe keuken en het werk van hun kleine collega-brouwers.
Gerelateerde producten
Mad Scientist – Simulation Theory 2023 Madagascar
Bourbon Barrel Aged Imperial Stout met Madagascar Bourbon vanille. Gewoon een vriendelijke uitnodiging voor Mad Scientist's eigen simulatie als je bereid bent je geest open te stellen. Dit bier is niet alleen de heropleving van de beruchte Simulation Theory die oorspronkelijk in 2019 werd uitgebracht, maar maakt ook deel uit van een miniserie, waarin Mad Scientist een verbeterde Imperial Stout-basis heeft gemaakt, deze in twee delen heeft verdeeld en deze vervolgens in soortgelijke Kentucky Bourbonvaten heeft gevuld, om ze af te werken met twee verschillende soorten vanille om te zien wat er gebeurt, met de nadruk op de contrasten. Hierbij nodigt Mad Scientist u van harte uit op deze reis om al deze verbazingwekkende nuances te ontdekken. Spoiler alert: Ze zijn allebei ongelooflijk walnoot-chocoladeachtig van het vat zelf en de Tahiti- en Madagascar-vanilles zijn in perfecte symbiose met deze smaken. Mad Scientist is hier echter niet om te oordelen. Daar ben jij voor!
Walhalla – Daemon #19 Astaroth: Croftengea Peated BA
ASTAROTH is een smaaksymfonie van donkere en gerookte mouten, een volle body door een dubbele puree en een lang aanhoudende afdronk. ASTAROTH is een van de Grote Hertogen van de Hel en maakt samen met Beëlzebub en Lucifer deel uit van de Unholy Trinity. Dit is de versie die is gerijpt op Croftengea Peated Whisky vaten.
Mannenpap – Black Oxx
Mannenpap – Black Oxx: Bunnahabhain BA
