Fermenterarna – Forest Fantasy
Fermenterarna – Fresh Harvest Citra
Fermenterarna – Fresh Harvest Mosaic
Fermenterarna – Humlekotten
Fermenterarna – Late Nights Light
Fermenterarna – Release the Beast
Fermenterarna – See You by the Cranes
Fermenterarna – Swedish Lollipop
Fermenterarna – The Meaning of Picking Berries
Fermenterarna – Wild Berry Shower
Fermenterarna – Words of a Walrus
Folkingebrew – Darkest Hour
Friesisches Brauhaus zu Jever – Jever
Vlakbij de grens met Nederland, nabij Groningen, ligt het Duitse Jever. Een klein stadje dat vooral bekend staat om het Jever Pilsener dat er al ruim 80 jaar wordt gebrouwen door het Friesisches Brauhaus zu Jever. Naast een rijke brouwtraditie en de nieuwste technologieën beschikt de brouwerij naar eigen zeggen eveneens over ‘das Fingerspitzengefühl’. En wie een Jever bier heeft geproefd weet precies wat daarmee bedoeld wordt. Op en top kwaliteit!
Noord Duits pilsener
Juist het pilsener bier heeft enorm geprofiteerd van de bierrevolutie die over de wereld golft: de waardering voor dit, misschien wel het moeilijkst te brouwen, biertype is fors toegenomen. Ook pils komt in vele verschijningen, van de enigszins moutige Tsjechische versies tot knisperend gehopte exemplaren uit Noord-Duitsland. Van die laatste is Jever een schoolvoorbeeld: de hopgift is dusdanig fors dat je de hopbelletjes bijna tussen je tanden kunt voelen. Het geeft het toch al verfrissende biertype een extra oppeppend effect: het voelt ‘droog’ in de mond.
Hop en hop
Een groot verschil met bijvoorbeeld de mateloos populaire India Pale Ale bieren schuilt in de gebruikte hop. IPA wordt vooral met aromatische hopsoorten gebrouwen, die een overwegend fruitig karakter aan het aroma geven, en soms bijna verdovend werken op de tong. Pilsener gebruikt vooral zogenoemde bitterhop soorten: deze zorgen vooral voor de bewaarbaarheid en de prettige tinteling die je in de wangen, op de tong en aan je gehemelte voelt. Misschien dat Jever wel het meest gedurfd gehopte pilsener ter wereld is!
Friesisches Brauhaus zu Jever – Jever Fun
Frontaal – I’ve Got Friends #4
Frontaal – Juice Punch 0.5
Juice Punch 0.5 is een Non-Alcoholic IPA die een smaakvolle punch geeft met een mix van Citra, Mosaic en Sabro hoppen. Bij de eerste slok ervaar je een sappige explosie van smaken, met een verfrissend mondgevoel. Citra en Mosaic zorgen voor tonen van grapefruit, sinaasappel en passievrucht, terwijl Sabro zorgt voor een tropische twist met smaken van kokosnoot, ananas en steenvruchten.