BIER&VLEES, de foodpairing specialist van Gelderland. Speciaalbier en Kwaliteitsvlees voor onvergetelijke combinaties.
Geitenkamp 45
6823 HD Arnhem
Info@bierenvlees.nl
Adroit Theory – Now I Am Death, Destroyer of Worlds (Ghost: Destroyer)
€10,29Adroit Theory’s nieuwe vlaggenschip Hazy Triple IPA is een beest van een bier. De ondoorzichtige, kussenachtige en halfzoete body die je gewend bent, gecombineerd met intens sappige citrushoptonen en een lichte bittere afdronk. Double dry hopped en gebrouwen met Citra, El Dorado en Galaxy.
Salikatt – Turboprop
€7,79Salikatt houdt van sessiebieren, maar op sommige dagen lukt het ze gewoon niet om de klus te klaren. Dus namen ze dat oude Propellor-recept, herwerkten het, draaiden het op en scherpten het aan tot deze prachtige, hoge intensiteit, Turboprop van een Triple IPA in New England-stijl!
Salikatt – Mariana Trench
€7,39Mariana Trench is een DIPA in New England-stijl met hoge intensiteit, gehopt met Idaho 7 aan de warme kant van het brouwproces en dry-hopped met Southern Cross en Citra aan de koude kant. Verwacht levendige aroma’s en smaken van citrus en vers, tropisch fruit. Geniet!
Equilibrium – Energy Equals
€9,79Energy Equals is een begeleidend bier van MC². Het maakt de vergelijking compleet. Equilibrium begint met MC² als basis en integreert het goed ontvangen proces dat ze graag de ‘Energy Dry Hop’ noemen, wat dit bier een intense helderheid en smaak geeft. Energy Equals heeft verbeterde smaakkenmerken van mango, ananas, citrus en abrikoos. Met de nieuwe techniek merken ze een veel dieper smaakprofiel op, terwijl de smaak extreem helder en lichter van smaak is. Het is extreem verbrijzelbaar met Equilibriums EQ-sapafwerking.
Equilibrium – Ohm
€10,59De wet van Ohm is de basiswet van elektriciteit. Een Ohm (in schema weergegeven met de Griekse letter “Ω”) definieert de weerstandseenheid tussen twee punten in een geleider. Het aanbrengen van 1 volt zal 1 ampère voortduwen, wat resulteert in beweging van een elektrische lading. Voor de volgende oplage in Equilibriums serie waarin alles op elektrisch gebied wordt onderzocht; Gebruikte Equilibrium Citra, Belma en Galaxy met een zware tarwe- en haverbasis. Ohm schenkt elektrisch geel met heldere tonen van papaja, passievrucht, lychee, diverse citrusvruchten, perzikschillen en limoengroene Sixlets-snoepjes. De afdronk is helder met een romig mondgevoel en een prachtige pop van #EQjuice. De 10% ABV is goed verborgen, waardoor je je circuits gemakkelijk kunt overbelasten met te veel slokjes. Geniet ervan op de bank bij “Ohm”.
Equilibrium – Fluctuation
€9,59Fluctuaties van de zon slingeren plasmadeeltjes naar de aarde en creëren het dramatische schouwspel dat bekend staat als de Aurora Borealis. Fluctuation is Equilibriums 8,1% DIPA die heldere tropische tonen van passievrucht, mango, ananas en lychee vrijgeeft met een onderstroom van sorbet en room. Fluctuation smaakt zeer harsachtig en tropisch met een assertieve maar toch zachte bitterheid en hun #EQjuice-afdronk. In Fluctuation is de Aurora Borealis te zien, geïllustreerd door lokale kunstenaar Julia Green.
Equilibrium/ North Park Beer Co. – Physics in the Park
€10,09Materie, beweging, ruimte, tijd, krachten en energie…. Equilibrium verdiept zich in alles wat met natuurkunde te maken heeft voor hun eerste DIPA-samenwerking met North Park Beer Co. uit San Diego: Physics in the Park. Na een moutrekening van voornamelijk 2 rijen, gebruikten ze een volledige Idaho 7 whirlpool met een Citra, Citra Lupomax, Eclipse, Motueka en Nelson dry hop. Aroma’s van Sunny D, ananasstukjes op siroop en gele starburst worden gecombineerd met uitgebalanceerde smaken van mandarijn, passievrucht, heldere limoen, ananassap en fruitrolletjes met laagjes vochtige hoppige grassigheid, gemengde complexe bessen en een vleugje witte druif. Genoeg smaken om de ruimte-tijd te buigen en de smaakpapillen op de best mogelijke manier te vervormen, Physics in the Park komt samen met een romige textuur boordevol Equilibriums regenboogmeloen.
Equilibrium – MC²
€9,29MC² is de grote broer van Photon. Equilibrium heeft de sprongsnelheid van Photon letterlijk in het kwadraat genomen. Deze DIPA is hun eerbetoon aan de verbazingwekkende relatie tussen energie en massa, evenredig aan de snelheid van een foton in het kwadraat. Hij schenkt een hazy mandarijnkleur en geeft heldere tropische tonen van mango, ananas en abrikoos vrij. MC² smaakt naar sappig mangosap boordevol taaie hopharsen. Met 8,0% is hij zeer drinkbaar; Wees voorzichtig, deze kan je besluipen.
Equilibrium – dHop2
€10,09dHop2 is een DIPA die de wisselwerking onderzoekt tussen Equilibriums bier stam en een intensieve Mosaic- en Citra-hoprekening die vier keer in het creatieve proces is verweven. Het schenkt een zeer troebele mandarijnkleur, waarbij tonen van sinaasappelsap (met vruchtvlees) en aards gras vrijkomen. De smaak is zeer harsachtig, vochtige citrusvruchten, dennensap, met een taai mondgevoel en een stevige, puntige bitterheid.
Ārpus Brewing Co. – TDH Peacharine x Nelson DIPA
€6,49Deze IPA van Ārpus is een Triple Dry-Hopped Double IPA, gehopt met Peacharine en Nelson hop.
Ārpus Brewing Co. – QDH Waimea x NZ Cascade x Nelson x Citra TIPA
€6,99Deze IPA van Ārpus is een Quadruple Dry-Hopped Triple IPA, gehopt met Waimea, NZ Cascade, Nelson en Citra hop.
Cierzo Brewing Co./ HomoSibaris – True Nectar
€6,29Je wordt hopeloos aangetrokken door het heerlijke aroma en de gouden kleur van Cierzo Brewing’s nieuwste IPA in samenwerking met Homosibaris, dus laat jezelf gaan en laat de natuur haar levenscyclus volgen, terwijl je geniet van de ananas- en steenfruitsmaken van Nectaron-hop.
Azvex – Carnivorous House Plant
€6,99Carnivorous House Plant van Azvex is een Hazy New England IPA, gehopt met Simcoe, Citra & Motueka hop.
Azvex – Skeleton Clock
€6,99Skeleton Clock van Azvex is een Hazy New England IPA, gehopt met Citra & Idaho 7 hop.
Salama Brewing Co. – Neo-Elektro
€6,09Nieuw en verbeterd! Ontworpen om de mensheid tot slaaf te maken en je hersenactiviteit te manipuleren. Een Huxleyaanse dictatuur IPA met tonen van passievrucht, ananas en mandarijn. Hersenverbranding met Mosaic- en Citra-hop.
Salama Brewing Co. – Neon Beast
€5,89Een diamant in een zee van glas. Neon Beast is gevaarlijk geboren. Ze geeft een zure kus die je raakt als een volledig citra-hop Hazy NEIPA-seriemoordenaar.
Salama Brewing Co. – Electrocution
€7,09Electrocution is het uiteindelijke lot van echte gemeenen. Ongeacht of je een gigantische moordzuchtige haai bent, een handlanger met een guillotinehoed of een meedogenloze donkere cyborg die ergens in het universum een kwaadaardig imperium dient, het is de bedoeling dat je einde zal komen door een gedenkwaardige frituur. De meest memorabele slechteriken vertrekken altijd in stijl! Nu denkt Salama Brewing dat jij misschien wel een soort boosdoener bent. Daarom hebben ze deze dodelijk heerlijke en opwindende DIPA voor je gebrouwen, een breinbrekend bier dat voorbestemd is om jouw lot te zijn. Een volmondig hopsapfestijn met een knaller. Bonzend vol Citra, Azacca en Mosaic. Sterk maar fluweelzacht en gevaarlijk doordrinkbaar. Niet voor angsthazen.
Bereta Brewing Co. – Claim to Fame
€6,69Claim to Fame van Bereta Brewing Co. is een Hazy New England IPA, zwaar gehopt met Citra & Pink Boots Blend.
Bereta Brewing Co. – Walking on Razors
€6,69Walking on Razors van Bereta Brewing Co. is een Hazy New England IPA, zwaar gehopt met YCH Community Blend & Nelson Sauvin.
Fermenterarna – See You by the Cranes
€6,59Het eerste bier uit Fermenterarna’s nieuwe brouwerij in Göteborg. Gehopt met Citra T90, Mosaic T90, Columbus T90, Mosaic Cryo en Cryo Pop.
Fermenterarna – Citra in Love: Motueka
€7,29De eerste uitgebrachte hopsoort in Fermenterarna’s nieuwe “Citra in love”-serie is Motueka: 75% Citra T90 en 25% Motueka T90 hop.
Fermenterarna – Fresh Harvest Mosaic
€7,29Fresh Harvest Mosaic van Fermenterarna is een Hazy New England Double IPA, gehopt met de verse oogst Mosaic hop van 2024.
Fermenterarna – West Coast IPA #002: Simcoe/Citra
€6,59West Coast IPA #002 van Fermenterarna is een American IPA, gehopt met Simcoe en Citra hop.
Fermenterarna – West Coast IPA #001: Riwaka/Nelson Sauvin
€6,59West Coast IPA #001 van Fermenterarna is een American IPA, gehopt met Riwaka en Nelson Sauvin hop.
SpeciaalBier online kopen bij BIER&VLEES.
Wij hebben een uitgebreid assortiment aan Speciaal bieren, van Blond bier, IPA, Stout tot aan een lekkere Barrel Aged. Bekijk ons assortiment Speciaalbier, laat je verrassen door een aantal nieuwe speciaalbieren en geniet!
