BIER&VLEES, de foodpairing specialist van Gelderland. Speciaalbier en Kwaliteitsvlees voor onvergetelijke combinaties.
Geitenkamp 45
6823 HD Arnhem
Info@bierenvlees.nl
Jopen – Don’t tRYE This @home! BA Tomintoul
€5,99Don’t be afraid to tRYE! Jopen heeft deze roggewijn gerijpt op Tomintoul whiskyvaten. Dit levert een heldere koperkleur op met aroma’s van abrikoos en wijnballen. Wijnballen? Ja, die grote rode bal die je op de kermis kunt krijgen. Tonnen nostalgie! Het bier is lekker zoet met smaken van karamel en abrikoos.
Bronckhorster Brewing – Barrel Aged Serie No. 35
€7,19Voor No. 1 in Bronckhorster Brewing’s Barrel Aged Serie hadden ze de Jack Daniel’s vaten al ontdekt. Destijds was het de Tripel, nu is gekozen voor de BBC Four (hun eigen donkere quadrupel bier). De Jack-vaten geven al heerlijke tonen van vanille, honing en zongedroogd fruit mee. Door de BBC Four te rijpen als basisbier, krijgt het een wat kruidige afdronk.
Bronckhorster Brewing – Barrel Aged Red Ale – Wijngoed Montferland Collab
€7,19In hun bestaande Barrel Aged Serie heeft Bronckhorster Brewing al 2 (no.19 en no.24) bieren uitgebracht waarin ze bieren hebben laten rijpen op de vaten van Wijngoed Montferland. Nu presenteren ze het derde bier in zeer beperkte oplage! Ze hebben een Imperial Red Ale voor 11 maanden laten rijpen in de Regent (Rode Wijn) vaten van Montferland. Het resultaat is een bier met 10,5% alc met een schitterende rode gloed. Tonen van karamel, toffee en hout complementeren de mooie krachtige rode wijn.
Trappistenbrouwerij de Kievit – Zundert 10
€2,79Zundert 10 is een roodbruin quadrupel bier met een volle, zachte smaak die in balans wordt gebracht met een mooie hop bitterheid. In de geur vind je tonen van gedroogde zuidvruchten, zwoele kruiden, drop en een beetje chocolade. In de nasmaak keert de kenmerkende Zundertse kruidigheid subtiel terug.
Bronckhorster Brewing – Barrel Aged Serie No. 33
€6,89De nieuwste topper uit de Barrel Aged Series van Bronckhorster Brewing Company: #33!
Kees – Barrel Project Buffalo Trace 2022
€6,69Een Imperial Rye Stout 12 maanden gerijpt op Buffalo Trace vaten.
Kees – Barrel Project Laphroaig 2022
€5,89Voor deze Barrel Project editie van Kees is gekozen voor een Imperial Stout gerijpt voor 13 maanden op Laphroaig vaten. Laphroaig is een whisky met een sterke, uitgesproken smaak. Laphroaig is een échte Islay whisky die bekendstaat om een avontuurlijk karakter. Veelvuldig wordt de whisky geroemd om de krachtige en uitgesproken smaken met soms bijna medicinale invloeden.
Bronckhorster Brewing – James Blond
€3,29Een fris blond bier met veel bitter van de hop met een aangename aanwezigheid van vlierbloesem. Redelijk zoete afdronk. Perfect om op een zwoele zomeravond te nuttigen bij een vis georiënteerde barbecue.
Jopen – Meesterstuk 2020 – Caramel Seasalt Brownie (Bourbon)
€6,99434 dagen gerijpt op bourbonvaten van Heaven Hill en Buffalo Trace. Zoete geuren van Bourbon en een goed afgeronde smaak van vanille en gedroogd rood fruit maken deze spectaculaire Pastry Stout compleet. En wat een verwennerij is het! Dit meesterwerk is gebrouwen ter ere van de beschermheilige van het Haarlemse Brouwersgilde. In de Middeleeuwen werd lidmaatschap van ambachtsgilden bereikt door een meesterwerk te creëren.
Frontaal – I’ve Got Friends Barrel Aged #3
€7,89Iedereen die batch # 3 heeft gemist of degenen die gewoon van barrel-aged blends houden, je hebt geluk. Onze barrelroom draait overuren, dus we hebben al een nieuwe batch voor je om te proeven. Deze keer is het een blend van drie verschillende soorten vaten: bourbon, rum en Speyside, wat deze blend een rum-forward smaakprofiel geeft met propper booziness, smaken die je zullen helpen ontdooien na een koude winterdag.
Frontaal – I’ve Got Friends #4
€6,29I’ve got friends in de music business is terug! Deze pikzwarte Mexicaanse Imperial stout is een sterke jongen. Met cacao nibs, vanille en ancho pepers is er geen gebrek aan complexe smaken om van te genieten!
Kees – Top of the Morning (Tanzania Kilimanjaro Edition)
€4,49Brouwerij Kees Top Of The Morning Imperial Stout heeft een alcoholpercentage van 10.8%.
Big Belly – Liquid Desserts #18
€4,49Laat de koudere maanden maar komen, met dit bier zit je er warmpjes bij.
