Toen in de Middeleeuwen de eerste reguliere brouwerijen werden opgericht, was bierfiltratie geen gangbare technologie en weinigen beheersten het. Onder deze weinigen bevonden zich de paters van de abdij van Grimbergen, die gerenommeerde experts werden in ambachtelijk brouwen. Hun meesterwerk was de gefilterde Grimbergen Blonde – een puur, zacht, blond bier met rijpe fruitsmaken en geen troebelheid – dat zich onderscheidde van andere bieren uit die tijd. Vandaag de dag is het nog steeds een geheime tip onder bierkenners over de hele wereld.
Brouwerij Alken-Maes – Grimbergen Blond
€1,49
Toen in de Middeleeuwen de eerste reguliere brouwerijen werden opgericht, was bierfiltratie geen gangbare technologie en weinigen beheersten het. Onder deze weinigen bevonden zich de paters van de abdij van Grimbergen, die gerenommeerde experts werden in ambachtelijk brouwen. Hun meesterwerk was de gefilterde Grimbergen Blonde – een puur, zacht, blond bier met rijpe fruitsmaken en geen troebelheid – dat zich onderscheidde van andere bieren uit die tijd. Vandaag de dag is het nog steeds een geheime tip onder bierkenners over de hele wereld.
Alcohol Percentage |
6.70% |
---|---|
Brouwerij |
Brouwerij Alken-Maes |
Inhoud |
33 |
Land van Afkomst |
België |
Smaakcategorie |
Blond & Krachtig |
Verpakking |
Fles |
Op voorraad
Beschrijving
Verzending
Over Brouwerij Alken-Maes
Alken-Maes ontstond in 1988 uit de fusie van twee kleine brouwerijen, Maes, gevestigd in Waarloos, en Alken. Beiden waren gespecialiseerd in pils (Maes produceerde Maes-pils en Alken Cristal-pils) totdat Maes in 1978 de Union-brouwerij (gevestigd in Jumet) kocht, die onder meer Grimbergen-bier produceerde. Na de fusie bleef de groep andere brouwerijen kopen om hun aanbod uit te breiden naar een groter palet aan bieren. In 1989 kocht de nieuwe brouwerij een belang van 50% in brouwerij De Keersmaeker, gespecialiseerd in bieren van spontane gisting zoals Mort Subite. In 2000 kocht het Ciney en Brugs Witbier, evenals de overige 50% van De Keersmaeker. In hetzelfde jaar werd de brouwerij gekocht door het Britse bedrijf Scottish & Newcastle, dat op zijn beurt in 2007 werd gekocht door het consortium Carlsberg/Heineken. In 2002 nam het de brouwerij Louwaege uit Kortemark over (die Louwaeges Kriek en hoge gisting Hapkin produceert). Alken-Maes is inmiddels de nummer twee op de Belgische markt. De hoofdzetel bevindt zich in Waarloos.
Artikelnummer:
87167337
Categorieën: Speciaalbier, Blond
Gerelateerde producten
Omer Vander Ghinste – Omer Brut Nature
€12,29
Brut Nature is een koperkleurig ‘Brut Style’ bier. Het gebruik van wilde gist (Brettanomyces) zorgt voor een aangenaam droog en “levendig” bier met een laag suikergehalte. Het bier evolueert in de fles en kan tot minimaal 5 jaar bewaard worden.
Door het gebruik van dry hopping met Belgische hop komt het fruitige en kruidige karakter van de 5 hopsoorten extra naar voren. Het resultaat is een droog, zacht, bitter bier met een fijne nasmaak.
De verschillende gistingsstadia, hoge gisting en hergisting op fles met wilde gisten vereisen een brouwproces van minimum 3 maanden.
Huyghe – Delirium Tremens
€3,39
De toespeling op roze olifanten en de naamkeuze berusten niet op toeval. Met een bijzonder karakter is de unieke smaak het resultaat van drievoudige fermentatie en het gebruik van drie verschillende giststammen. Zoete biscuit-moutruggengraat, ondersteund door aangename warmte en kruiden, eindigt goed rond, bloemig en droog.
Rimor Brewery – Colombo Blond
€2,99
Dit bier heeft de gouden medaille gewonnen voor de Europese Bierchallenge 2023! Fris en toegankelijk goudblond bier met verfijnde aroma’s verkregen door dryhopping van Mosaic en Mandarina Bavaria hop. Colombo Blond heeft een ongeremd hoppig aroma in zowel neus als smaak. Op het einde ontmoet je een knapperige subtiele bittere nasmaak die naar meer smaakt.
Sint Bernardus – Extra 4
€2,39