Verkrijgbaar in de volgende maten:

XS:     circa 0,25 KG = €5,50

S:       circa 0,5 KG = €9,95

M:      circa 1 KG = €19,-

L:       circa 1,8 KG = €34,20

XL:     circa 2,1 KG = €39,90

Picanha is een deel van het rund dat populair is in Portugal en Brazilië. In het Nederlands wordt dit vlees staartstuk genoemd. Picanha bestaat uit de tweehoofdige dijspier en het omliggende vet. Noord-Amerikaanse slagers snijden de picanha veelal in verschillende delen, zoals kogelbiefstuk, bovenbil en lende.